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Commentaire de véronique

sur Arrêtez de nous bassiner !


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véronique 3 mai 2023 13:50

@Adèle Coupechoux

Et pourquoi l’agriculture ne devrait être qu’extensive ? Alors que l’agriculture intensive, surtout dans le secteur de la production végétale, est un progrès énorme, autant pour la sécurité alimentaire que pour l’économie de moyens qu’elle permet, y compris en surface cultivable. Je sais bien que c’est la mode de croire que les engrais chimiques et les pesticides sont superfétatoires, mais il faudrait peut-être nuancer les choses. On peut par exemple produire avec une technique d’agriculture intensive, sans pour autant chercher à inonder les marchés extérieurs. Et puis il faudrait aussi réaliser que sans les engrais azotés minéraux, et sans les pesticides, on n’aurait pas la sécurité alimentaire qu’on a encore aujourd’hui. Aller trop loin dans la réduction de ces produits, c’est aller vers une énorme déstabilisation du secteur agricole, et du budget des ménages, pour le moins.

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