@véronique
Elle a été un progrès pour nourrir en masse après la seconde guerre mondiale. Nous avons changé d’époque.
Aujourd’hui, la productivité se traduit par un gigantisme effrayant.
Je ne vais pas vous énumérer toutes les conséquences que cela a en matière de sécurité sanitaire et environnementale comme les mauvaises conditions de vie et d’hygiène des animaux. Ces conditions d’élevage favorisent le développement de maladies et d’infections.
Il y a quand même des alternatives, non ? En revanche, il faut que cela se fasse progressivement. Alors que les lobbys sont confortés par les politiques.