En réponse à :
@ Joséphine
« Si je vous fais gouter les trois vins avec les yeux bandés, vous serez obligés de reconnaitre que le Sauternes est très supérieur »
Houla ! très présomptueux de votre part.
Mais peut-être avez-vous des talents qui ne sont pas les miens en la matière : personnellement, je suis incapable de distinguer un cru moyen de sauternes d’un cru de bonne qualité de sainte-croix-du-mont.
Et pour cause : le terroir est le même au plan géologique sur les deux rives de la Garonne et les expositions sont identiques ; en outre les méthodes de vinification sont les mêmes.
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