@véronique
Se passer d’eux, ce serait comme vouloir se passer de tous les médicaments.
c’est un raisonnement manichéen . Certains médicaments sont bons, d’autre nocifs . A priori tous les pesticides sont mauvais pour la vie, c’est précisémment leur role, et on peut s’en passer sans trop de problèmes .
Il est vrai que ça peut augmenter les rendements, et en cas de vrai pénurie il serait envisageable que leur emploi soit bénéfique .Mais il n’y a pas de pénuries de production, ni au niveau national ni au niveau mondial. On est en surproduction depuis des décennies . On gache 30 a 40% de la nourriture, on fait des agrocarburants, on artificialise les meilleurs sols, on méthanise, on a des jachères subventionnée et des quotas pour limiter la production... bref on est très loin d’un manque de production .
Dans ce cas de figure, l’emplois des pesticides ne se justifie que par une concurrence féroce sur les couts de production, des subventions qui les faussent, et des logiques industrielles.