Commentaire de Yoann ô 4 vents sur Le vin naturel est mort ! Vive le pur jus !

Commentaire de Yoann ô 4 vents

sur Le vin naturel est mort ! Vive le pur jus !

Voir l'intégralité des commentaires de cet article

Yoann ô 4 vents 29 novembre 2022 12:55

@Clocel
Autant brasser de l’air vous n’y connaissez rien.
Un des secrets de la vinification naturelle (1 seul, car la liste est longue padawan) c’est la qualité du raison vendangé, raisin sain, sans chimie, avec un équilibre sucre/acide convenable et contenant assez d’azote pour garder une bonne inertie de fermentation alcoolique. Les maitres de chai c’est pour les Chateau LVMH. Un vigneron, un vrai, c’est de la racine jusqu’au consommateur.

Répondre Signaler un abus

Voir ce commentaire dans son contexte

Derniers commentaires

02/12 10:56 - eau-mission

@Durand Pas Céret mais de l’autre côté des Aspres, ces collines où je monte à la vigne. (...)
02/12 09:48 - Durand

@eau-mission Tout est question de dosage et d’ambiance... Perso, je ne bois quasiment (...)
01/12 14:08 - eau-mission

@Durand La prochaine fois, si vous descendez jusque vers Perpignan, vous pourrez laisser le (...)
01/12 11:24 - I.A.

Eh, les gars, savez pourquoi on aime le vin et les chamailleries ? Ben, parce que nos (...)
01/12 10:09 - Durand

« Cromwell »
01/12 10:05 - Durand

@eau-mission Beaucoup d’apiculteurs produisent des étiquettes..., à Solies et ailleurs : (...)

7 derniers jours

Articles les plus lus

Participez à Agoravox

Inscrivez-vous