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Commentaire de brieli67

sur L'économie verte : un nouveau round pour l'endettement


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brieli67 8 juin 2012 07:37

laux USA
QUARANTE POUR CENT des produits dits frais ( légumes, fruits, viandes , préparations culinaires etc) emballés et « réfrigérés
présentés à la vue et à l’achat des consommateurs , achetés ( plus cuisine de restes de repas)

sont jettés à la poubelle

De ce rapport sont exclus les récoltes commez les raisins de table, les petits fruits, les patates.. etc.. qui pourrissent sur pied dans les champs et n’entrent pas dans le circuit de vente. En cas de surchauffe pour ajuster l’offre et la demande, les carcasses de boeufs, de porc de volaille , des poissons..... sont déclassées, transformés en pâté de saucisse ou pour animaux. En dépit de la pub et du lobbiing des »viandards, la consommation en viande continue de chuter.

Qui payent cette gabgie d’intrants, d’énergie, de transport, de stockage, de destruction ....
le consommateur par son ticket d’achats, le contribuable, l’économie mondialisée...

Que faire ?
le home-made... le fait chez-soi : son pain, ses boissons, ses yaourts
le diy -do it yourself : jardiner, faire ses conserves et ses robots de cuisine, machines à pain, à bière, à lait végétaux........ et la machine à coudre.
aux USA il est désormais permis dans certains états d’écouler sa production familiale dans des structures coimme les Farmers-markett.
de quoi mettre du beurre dans épinards....... et de rester rurbain dans les pavillons.

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