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En réponse à :

doctorix, complotiste doctorix 15 mai 2019 13:05

@Durand
La SAU, c’est un tiers des terres émergées
Non, c’est 10%.
https://www.geo.fr/environnement/sau-quest-ce-que-la-surface-agricole-utile-193783
Soit effectivement 5 milliards d’hectares. On va y arriver, à deux...
Ce qui fait effectivement 7500 m2 par habitant, ce qui multiplie la quantité de pommes de terre que j’avais mal calculée par 7,5.
Soit au bas mot 20 tonnes par an et par personne.
Bien sur, 200kg suffisent largement, et il reste donc 99% pour cultiver d’autres choses, des protéines végétales, des fruitiers,...et même des fleurs...
Il faut aussi pour la France retrancher 10% de surface bétonnée, on dit « artificialisée » (3% pour les transports).
Ces 10% sont un gros problème pour l’eau, et explique sans doute nos inondations.

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