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En réponse à :

geko 27 février 2008 15:53

Manger moins manger mieux !

Perso je minimise mes achats en grandes surfaces surtout les Hard discount dans lesquels les bonnes affaires sont rares. Coté traçabilité, aucune ! Les légumes ils en ont juste la ressemblance pour le reste c’est de la flotte sans gout (alors pour la valeur nutritive ça doit être proche du néant) avec un degrès de conservation quasiment nul !

Le métier de la grande distribution c’est de faire de la marge sous contrainte des normes sanitaires. Je vais faire mes courses alimentaires au marché et en cherchant bien on trouve de bons produits de saisons et surtout véritablement frais. Tiens j’ai appris hier que l’agneau frais voyage un mois depuis la Nouvelle Zélande !

Une autre voie à étudier les AMAP(Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), il y en a une trentaine sur Toulouse et assurément vous aurez des produits de bonne qualité à des prix raisonnable ! Biensur il ne faut pas vous attendre à des tommates en février !!

Cordialement !

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