Une illustration de plus que pas mal de gens ne connaissent que très mal leurs besoins alimentaires et ignorent même des bases comme ne pas consommer de gras sans fibre ou de sucre sans un lisseur de glycémie. Nos organes ne sont simplement pas fait pour des produits de l’agro-alimentaire qui se prétendent « aliments » en étant bien plutôt des « poisons » au long cours. On a consommé très très peu de sucre et de sel de sodium pendant des millions d’années et en l’espace de quelques générations en trouvent des gens qui s’en gave, évidemment l’évolution biologique ne peut suivre...
Premier commandement : l’eau est la seule boisson qu’on doit consommer à l’écart d’un repas.
Second : si on n’est pas capable de consommer tous les jours des légumes, alors il faut saupoudrer ses aliments de sons (avoine et blé par ex). C’est juste une question de santé et même d’espérance de vie.
Le reste me semble secondaire pour des gens pour qui le lien alimentation/santé ne va pas de soi...