Marie-Thérèse https://www.agoravox.fr/culture-loisirs/etonnant/article/marie-therese-250626 sera une maison familiale, tant par sa carte que son atmosphère. L’ambition est claire, toucher les gourmets. Reprenant les pratiques de sa grand-mère elle proposera des Cerises à la liqueur en mignardise, une Omelette norvégienne ou encore un Poulet rôti avec des pommes grenailles. Son héritage familial revisité pour nos papilles et nous permettra de naviguer d’Orléas à Bruxelles sans ravitaillement (voir https://www.agoravox.fr/culture-loisirs/etonnant/article/l-enfant-de-loire-251113)...
A bientôt.
Amitié.