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En réponse à :

Legestr glaz Legestr glaz 16 février 2023 08:55

@Francis, agnotologue

... « Et dire qu’il suffirait de ne pas acheter pour que cela ne se vende pas ».

Citation attribuée à Coluche. Je tente, dans ma vie quotidienne, d’appliquer ce principe. Je ne fréquente pratiquement jamais les supermarchés, je m’astreins à acheter les produits les plus bruts possible, dans des circuits courts. C’est toute une organisation. 
Lorsque je vois, par hasard, les files d’attente de voitures devant les « Mc Donald’s », le samedi ou le dimanche soir, je me dis que les clients existent. Avec moi, « Mc Donald’ », et consorts, auraient depuis longtemps mis la clé sous la porte. Non seulement la nourriture industrialisée est très mauvaise pour la santé, mais elle permet aussi à certains de faire d’immenses profits pendant que le petit producteur se démène pour vendre ses produits. Eplucher une carotte, couper un céleri rave, écosser les petits pois, c’est plus long que de s’emparer d’un paquet de légumes surgelés chez Picard. 

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