@Le Comtois Bonsoir, Ici en Bretagne la betterave fourragère est réutilisée depuis quelques années (je ne saurais pas dire depuis quand), surtout en agriculture conventionnelle. En bio elle est encore peu utilisée. On peut d’ailleurs se demander pourquoi, vu que c’est une culture très efficace pour capturer les nitrates. Cordialement