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Commentaire de Legestr glaz

sur L'intolérance au gluten une maladie caméléon aux multiples visages


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Legestr glaz Legestr glaz 4 février 08:49

@Dr Khadija Moussayer

Les céréales sont des « poissons » qui tuent à petit feu. Et le « gluten » est l’arbre qui cache la forêt. Il faudrait aussi considérer l’agglutinine de germe de blé et l’acide phytique des céréales. Mais qui s’en soucie ? 

Les personnes coeliaques sont les personnes dont l’organisme résiste le mieux aux effets du gluten des céréales. L’être humain a d’ailleurs évolué très lentement grâce aux personnes qui se montraient le plus résistant face à certaines agressions. Les personnes coeliaques ne peuvent pas manger de céréales sous peine de disparaître. Ils doivent exclure celles-ci de leur alimentation. Les céréales sont absolument toxiques pour elles. Les coéliaques indiquent au reste de l’humanité la voie à emprunter pour perpétuer l’espèce humaine de la meilleure des façons. 

Les « coéliaques » sont les personnes qui transmettent leurs gènes qui les protègent contre l’agression du gluten. Ces personnes « montrent le chemin » : les céréales ne sont pas faites pour l’être humain. Elles détruisent, sur du temps long, la santé.
D’autant plus que les céréales d’aujourd’hui, si elles ne sont pas « OGM » en sont le strict équivalent parce que les grains obtenus aujourd’hui sont issus de croisements multiples. Les céréales anciennes contenaient 14 chromosomes et les céréales nouvelles en portent 42. 

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